شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الشرقية، حملة رقابية علي المحال التجارية ومنافذ بيع السلع الغذائية، وضبطت الحملة 15مخالفة ضد تجار والتحفظ على مواد غذائية منتهية الصلاحية.
إقرأ أيضاً ...
وأعلن دكتور إبراهيم محمد متولي مدير مديرية الطب البيطري بالشرقية، أن المديرية (إدارة المجازر، والتفتيش على اللحوم وأقسام الصحة العامة والتفتيش بالإدارت البيطرية) قامت بالاشتراك مع الجهات المعنية وهي مجالس المدن-الرقابة التموينية -مباحث التموين- الرقابة الصحية) وبالتنسيق مع الرقابة الإدارية بالشرقية بتنفيذ حملات تفتيشية لضبط سوق اللحوم والأسماك.
وأضاف أن الحملات التفتيشية أسفرت عن تحرير 15 محضر مخالفة، وضبط 68 كيلو لحوم ذبح خارج المجازر و38 كيلو لحوم مصنعة و30 كيلو دجاج، وتم سحب عينات لتحديد صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، علاوة علي ضبط 40 كيلو كبدة بدون بيانات (مجهولة المصدر)، و20 كيلو كبدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وفي السياق نفسه، أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، علي مدير مديرية الطب البيطري، بضرورة تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية على محلات الجزارة وشوادر بيع اللحوم وثلاجات الحفظ، ومصانع تصنيع وبيع اللحوم ومحلات بيع وتصنيع الأسماك لضبط الأسعار، والتأكد من صلاحية المعروض ومدى مطابقته للمواصفات القياسية والاشتراطات الصحية.